主料:
年糕片,
300克,
五花肉,
190克,
油豆角,
170克
辅料:
黑木耳,
5克调料
料酒,
1勺,
酱油,
3勺,
蚝油,
半勺,
盐适量五花肉油豆角焖年糕的做法步骤
1.食材:年糕片、黑木耳(已泡发清洗)、油豆角(已摘洗)、五花肉(已清洗切片)。
2.将油豆角放在案板上切开,待用。
3.起锅倒油烧热,下入五花肉,加1勺料酒。
4.翻炒翻炒至变色。
5.随后,合入切好的油豆角和黑木耳翻炒翻炒。
6.接着,加3勺酱油。
7.加半勺蚝油。
8.加适量的盐。
9.加适量的清水。
10.调味煮开。
11.然后,合入年糕片盖上盖焖煮4——5分钟。
12.最后,开盖炒匀即成。
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主食 小吃 热菜 家常菜 年糕片
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